"DETECTIVES DEL AZÚCAR Y DE LA CAFEÍNA"

Esta semana los alumnos y alumnas de 4º han participado en un taller de educación nutricional y matemáticas titulado "Detectives del Azúcar". El objetivo ha sido aprender a interpretar el etiquetado de las bebidas energéticas, analizando su contenido en azúcar y cafeína.

Durante la actividad, los alumnos han realizado cálculos para convertir los gramos de azúcar en terrones físicos. Los resultados han sido sorprendentes para ellos, especialmente en el caso de las bebidas energéticas, donde hemos descubierto que un solo envase puede contener hasta 18 terrones de azúcar.

Queríamos también hacer especial hincapié en el contenido de cafeína en este tipo de bebidas. Hemos comprobado que muchas bebidas energéticas contienen niveles de estimulantes no aptos para menores. Aprendimos que el consumo de cafeína en edades tempranas provoca:

• Alteraciones del sueño: Dificultad para conciliar el sueño y falta de descanso profundo, lo que se traduce en cansancio al día siguiente.
• Déficit de atención: La sobreestimulación causa inquietud motora y falta de concentración en las tareas académicas.
• Irritabilidad: Cambios bruscos de humor y aumento de los niveles de ansiedad nerviosa.
• Después de nuestra investigación comprobamos que algunas de estas bebidas podían contener hasta una cantidad de cafeína equivalente a 4 tazas de café.

¿Cómo podéis ayudar desde casa?

• Conversad sobre la ficha: Pedidles que os enseñen los cálculos que han realizado y qué bebida les ha sorprendido más.
• Revisad el etiquetado: La próxima vez que vayáis al supermercado, dejad que ellos identifiquen los gramos de azúcar siguiendo la regla de los "100 ml".
• Fomentad el consumo de agua: Recordad que el agua es la única bebida recomendable para ellos, esencial para su crecimiento y concentración escolar.
• Podéis consultar más información sobre las recomendaciones de consumo saludable en la web oficial de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)

Agradecemos vuestro apoyo para fomentar hábitos de vida saludables desde la infancia. Por cierto, dentro de una¡os días montaremos una exposición para que todo el alumnado pueda ver nuestra investigación.